Eso de usar el sentido común es algo con lo que nos aleccionan desde pequeños. Algo que podemos aplicar sin temor en cualquier ámbito de la vida, un mantra poderoso para guiarte en el devenir de los años y las vivencias.
Pues no.
El sentido común no me sirve como excusa.
Excusa para no formarse, para no escuchar cuando te obligan a ir a cualquier actividad formativa. El sentido común no es una fuente válida de conocimiento en ningún ámbito.
El sentido común a cada uno nos dice una cosa dependiendo de nuestras vivencias, de lo que hemos visto en casa desde pequeños o en nuestro primer trabajo. Muchas veces se accede a un trabajo en la industria alimentaria, en hostelería o restauración, sin ningún tipo de formación previa y vamos repitiendo lo que vamos viendo a nuestro alrededor.
Nada debería dejarse en manos de las creencias de algo tan poco concreto como “el sentido común”. Si tienes una empresa no puedes dejar en manos del sentido común de tus trabajadores la toma de determinadas decisiones. Deben estar formados bajo un criterio uniforme, tener clara la sistemática de trabajo para poder desarrollar las buenas prácticas que se le exigen a cualquier industria alimentaria, independientemente de su tamaño.
Proporciona a tus trabajadores una buena formación, motívales, comparte con ellos la responsabilidad sobre el producto final y la salud del consumidor. Que sepan afrontar una inspección con seguridad, sabiendo que hacen bien las cosas.
Lo anterior es una forma de ver el sentido comun, que choca con lo que creemos que es el sentido comun, sin embargo siempre es bueno escuchar a quienes difieren de nosotros, por eso me gusto leer este articulo, para recordar que el sentido comun no es tener prejuicios, ni ser una persona de mente cerrada.
Todo lo contrario el sentido comun, debe ser buscar las soluciones mas sensatas, buscar lo mas razonable en medio de las indesiciones. buscar los metodos mas efectivos y tener una forma de pensar siempre dispuesta a evolucionar.
Hola. Soy la autora de ese post que enlazáis aquí. ¿Os importaría volver subir la foto sin recortar el logo? Gracias de antemano. Patricia
ResponderEliminarEn la Fuente se muestra el link del articulo original.
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